Tonno caramellato su nuvola di porro e zucchine saltate - riflessienatura

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TONNO CARAMELLATO SU NUVOLA DI PORRO E ZUCCHINE SALTATE


Dose consigliata per
 2 persone




Ingredienti:
1 fetta di tonno pinne gialle alta almeno 3 cm

1 zucchina media


4 cucchiai di miele di acacia


1 cucchiaio di zucchero di canna


il succo di un lime


semi di lino


sale, pepe

olio extravergine di oliva


Purè di porro

Procedimento:

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